Il gusto semplice e pulito e decisamente nordico caratterizza questa ristrutturazione di un ristorante in quel di Helsinki ad opera dello studio di Joanna Laajisto, dal bozzolo di un ristorante tradizionale è nata una brillante ed elegantissima farfalla dai colori delicati, uno spazio dedicato alla ristorazione aperto tutto il giorno. Protagonista di lusso è il marmo, utilizzato per il grande bancone centrale insieme ad un piano in acciaio, arricchito da dettagli in ottone e un’illuminazione energica; ritroviamo il marmo nei piani che accolgono gli ospiti che possono accomodarsi su sedute con struttura in legno e imbottitura il pelle color caramello.
Ritroviamo il fil rouge di questo progetto ovviamente anche in bagno dove la parete che distribuisce gli spazi è sempre decorata con grandi pannelli in marmo bianco screziato, con dettagli questa volta neri, e troviamo ancora marmo persino nella paratia del tavolo dell’accoglienza davvero un’attenzione ai particolari notevole. Non era una missione facile, nel complesso un forte mix di materiali con dettagli che strizzano l’occhio all’industrial senza cadere nell’ovvio, gli elementi assolutamente in simbiosi regalano un risultato senza eccessi e senza assoli, un perfetto concerto eseguito da una complessa orchestra sinfonica diretta da un sapiente maestro.
