Un fine settimana a Desenzano del Garda, nella suggestiva cornice del suo Castello, tra la corte e le sale interne.
Castello in Bianco è un salone del vino bianco alle prese con la sua prima edizione, ideata dall’associazione VivaBacco. I due giorni clou saranno sabato 21 e domenica 22.
Nella giornata di Sabato dalle 14 alle 20 è prevista una bella scaletta di degustazioni guidate (su prenotazione e a pagamento) tra cui segnalo in particolare quella dedicata ai riesling bresciani, espressioni inedite di questo vitigno presente anche sul Garda, con caratteristiche molto differenti dall’idea di riesling a cui siamo abituati.
Nella giornata di domenica invece si avrà la mostra-mercato vera e propria, un banco d’assaggio dove il visitatore potrà degustare, comprare direttamente e confrontarsi con i produttori. 50 cantine presenti e più di 100 etichette, tra cui anche una selezione di bianchi dal mondo (Sud Africa, Argentina, Spagna e Nuova Zelanda).
Ci saranno poi angoli food animati dagli artigiani del gusto, nonché il circuito Fuori Bianco a cui aderiscono una quindicina di ristoranti locali, proponendo menù dedicati all’evento.
Per tutte le informazioni:
www.castelloinbianco.it
info@castelloinbianco.it
331.4469115