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Voulevant alla greca con pesto

Marta — Thu, 17 May 2012 10:00:00 +0000

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
1 melanzana
un grappolo di pomodorini pachino
feta
pesto (ne serve pochissimo)
1 uovo (solo il tuorlo)
1 spicchio d’aglio
olio extravergine
sale e pepe

Preparazione

Per i voulevant ricavate dal rotolo di pasta sfoglia dei dischetti di 5 cm di diametro, ad alcuni (2 per ogni dischetto intero) dovrete togliere la parte interna incidendoli con un tappo di plastica, lasciando solo il bordo di circonferenza come se fossero delle ciambelline. Su una teglia con della carta da forno sovrapponete al dischetto pieno altri due privati del centro e spennellate tutto con del tuorlo d’uovo. Infornate a 180° C per 15/20 minuti. Una volta pronti fateli raffreddare.

A parte tagliate la melanzana a fette, in uno scolapasta cospargetele di sale per fargli perdere un po’ d’acqua in eccesso. Lasciate riposare per 20 minuti. Levato il sale, riducete le fette a cubetti e cuocete in una padella antiaderente con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio in camicia. Tagliate i pomodorini e fateli ammorbidire leggermente insieme alla melanzana a fine cottura, salate e pepate. Riempite i voulevant con le verdure, aggiungendo la feta in scaglie o a cubetti e mezzo cucchiaino di pesto a guarnire.

Bacco consiglia: Pigato Ligure
Illustration by Giacomo Bagnara

Yum Yum London – New Series

Gabriele — Thu, 17 May 2012 08:00:00 +0000

Che adorassi Yum Yum London era abbastanza evidente già la volta scorsa, per cui immaginerete già che stato d’animo mi pervade in questo momento con la release di 5 nuovi modelli, uno più bello dell’altro, di vinyl Toys. Chi mi conosce saprà già il mio preferito ed essendo disponibili per il pre-order magari decidesse di buttarsi avanti per il mio compleanno….

Polkadot MAG #2

Gabriele — Thu, 17 May 2012 07:00:37 +0000

Ci sono cose per cui vale la pena aspettare anche un anno; tra queste vi è sicuramente la versione cartacea di Polkadot per il salone del Mobile, ovvero Polkadot MAG. Già dalla copertina i presagi dell’ottimismo iniziano a manifestarsi attraverso la sempre eccezionale visione artistica di Francesco Bongiorni e molto altro:

“Proponendo un nuovo itinerario geo-creativo: dall’arte contemporanea cinese al cibo a stelle e strisce facendo un stop-over nel vecchio continente per dell’ottima grafica il tutto condito da un’accurata scelta musicale. Pillole stimolanti, da mettere in tasca“. – Polkadot-

Lo potete trovare in distribuzione free nelle città di Milano, Roma, Torino e Bari. In alternativa, scaricatevelo qui.

The sKartorialist

Repz — Thu, 17 May 2012 06:00:03 +0000

Tutti i fashion victim, blogger, fotografi e chi più ne ha più ne metta, sono passati almeno una volta su The Sartorialist.

Sinceramente trovo molto più interessante la sua “presa in giro” dal punto di vista di uno skater, ovvero The Skartorialist.

Basato sullo stesso concetto del famoso blog fondato da Scott Schuman però, come suggerisce il nome, dedicato agli skater!

Come dicevano i Beastie Boys…”Check It Out”

Erinzam: la designer degli eco notebook

Marta — Wed, 16 May 2012 08:00:30 +0000

Schede forate, biglietti del treno, musicassette, cartine geografiche e tabelle orarie: solo alcuni degli oggetti impiegati da Erinzam per realizzare i suoi eco pack, agende, quaderni e notebook.
Erin Zamrzla, artista di Santa Monica, concentra nelle sue creazioni in formato pocket un’idea di design che va oltre il dato estetico, all’insegna della semplicità e della sostenibilità.

Arnoldo][Battois

Giorgia — Wed, 16 May 2012 07:00:17 +0000

Per presentare questo duo di designers che si è unito per dar vita ad una collezione di borse, presenze e assenze, è d’obbligo ricordare che nel 2010 sono stati i vincitori del concorso di Vogue “Who’s next” e già il loro curriculum non lascia dubbi di talento. Il mistero è un po’ il filo conduttore della collezione AW 12-13, la storia si mescola a palazzi apparentemente abbandonati, legati a passate creature, tra le righe di questi spazi è chiara la visione di una Venezia barocca, dove lo sfarzo di velluti e sete ha subito il passaggio del tempo, e si è sbiadita, consumata, ma non per questo ha perso il suo fascino, anzi, ci incuriosisce ancor più. Vogliamo scoprire chi è passato di qui, chi ha reso palazzi pomposi avanzi di vita, e come fare per portare con noi tutto ciò. La scelta di Arnoldo][Battois è stata quella di realizzare una collezione di borse operate con quei velluti che rivestivano le sedie, per farne dei disegni di fenici e uccelli del paradiso di decoro, e fregi di legno cerato e figure laccate adagiate su quelle pelli che appartenevano alle poltrone e con un profondo stile tipico di quella Venezia che rimane grande nella memoria letteraria e musicale, ora e per sempre e che grazie a loro può essere con noi.

Trucco a più livelli con FRED FARRUGIA

Chantal — Wed, 16 May 2012 06:00:36 +0000

Per chi non ne fosse al corrente Fred Farrugia è stato direttore artistico per ben otto anni delle linee di maquillage di Lancôme. Dopo questa esperienza ha voluto mettersi in gioco in prima persona creando una linea di make up contemporanea ed innovativa, sopratutto nel formato, in collaborazione con il designer Ora-ïto.

Dalla loro unione è nato un packaging minimal, che permette di creare palette super personalizzabili e racchiudibili nel palmo di una mano. Si tratta di 104 moduli diversi, da agganciare in verticale tra loro, per creare una capsula cosmetica futuristica a più piani, apribile come un ventaglio.

Il design è essenziale, nella purezza del bianco spiccano i colori delle cialde che comprendono prodotti per occhi, labbra e viso. Il principio è semplice e combatte in modo efficace in rischio di inutilizzo di alcuni prodotti, come capita quasi sempre a chi compra una delle tante palette già confezionate in circolazione.

Vans: Van Doren Series

Repz — Tue, 15 May 2012 09:00:52 +0000

Per la stagione FW2012/2013 Vans presenta la Van Doren Series, ovvero un pack comprendente i modelli più classici di Vans. SK8-Hi, Slip On e Era, con ristampe limited edition e disegni originali degli anni 80 e 90 recuperati dagli archivi.

Per dare un maggiore tocco vintage la serie presenta l’etichetta Van Doren, e il tessuto è stato trattato con il sistema stonewashed per dare alle stampe quella sbiaditura cool.

Per finire la scatola è classica con grafica e colori ristampati.

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Meet Fatomale

Sebastiano — Tue, 15 May 2012 08:00:38 +0000

Nei prossimi Meet incontreremo alcuni degli autori che fanno parte del collettivo Lok. La parola d’ordine è autoproduzioni, i risultati sono un magazine omonimo, mostre, eventi ma soprattutto grafica e illustrazione. E forse anche qualcosa di più.

Il primo che andiamo a proporvi è Fatomale: sì, con una T. Se preferite potete anche leggere Jacopo Oliveri. In entrambi i casi qualcuno vi risponderà.

Ma chi lo farà? Un illustratore e grafico bizzarro, a volte un po’ acido e psichedelico, altre volte pop e infantile. Una volta si diceva underground. Ma noi preferiamo dire Fatomale.

Volete scambiare con lui le vostre illustrazioni e vivere uno scambio epistolare d’altri tempi? Seguite il suo progetto Epistolary Novel, magari farete parte di una esibizione a Genova. Bella idea, fatto bene.

I EAT YOU – Pop up restaurant

Josephine — Tue, 15 May 2012 07:00:53 +0000

I EAT YOU pop up restaurant è un progetto concepito da un gruppo di giovani creativi con la missione d’ incuriosire e affascinare… L’idea è quella di conoscere e farsi conoscere, condividere buon cibo con persone nuove in un’atmosfera intima ed avvolgente circondati da musica arte e performance.
La location è entusiasmante, si tratta di un grande loft condiviso da tre amici tra Kottbusser Damm e Schönleinstrasse, lo spazio è inusuale per un ristorante ma molto interessante. Composto da tre “stanze” che si portano al punto focale del loft, ovvero il salone luogo che ospita per solo 7 sere (10 / 11 / 12 & 16 / 17 / 18 / 19 Maggio) una nuova ed affascinante esperienza.