Il mondo del food è uno dei pochi settori che riesce a resistere nonostante la crisi: la creatività, la qualità e l’accessibilità sono fondamentali per arrivare ad un format di successo. Sicuramente insolito e eccentrico è questo fast food di qualità a Barcellona, progettato dagli External Reference Architects, unisce alla perfezione due mondi apparentemente lontani, quello della bici e quello del famoso Jamon spagnolo. La ricerca sui prosciutti e i salumi di qualità non poteva sposarsi meglio con la segnaletica stradale tanto familiare a chi percorre le strade delle nostre città su due ruote. Immancabile il colore giallo tipico delle strisce disegnate sul bitume, stavolta però indicano la strada per i bagni, altrettanto spontaneo è l’uso di materiali industrial: il cemento spatolato effetto asfalto e le mattonelle. Davvero un richiamo di spessore le sedute fatte con sellini da bici da corsa vintage, di Castiglioniana memoria, addirittura dotate di guarnitura e pedali. Tocco finale, un maialino che scorrazza su due ruote scalfito nell’intonaco che mostra la muratura preesitente, sarete pronti anche voi a correre l’eroica dopo un panino al Jamon Serrano.
