Al proliferare di locali cupi e seriosi ci sono soluzioni per interni decisamente controcorrente e capaci di sorprendere curiosi e avventori, così capita che a Parigi nel frizzante quartiere storico del Marais, Cut Architectures realizzi un intervento ironico e colorato inserito in un edificio d’epoca. Il progetto si articola attraverso strutture in acciaio che distribuiscono e compongono il nuovo spazio, la palette si orienta su colori pastello molto saturati quasi fluo, tutto tenuto insieme da molto bianco e dal legno naturale delle sedie di Hay, non è proprio il classico contenitore dedicato ad una hamburgheria, potrebbe sembrare più una tipica pasticceria di macaron.
Paris New York è, con gusto sofisticato, ispirato al mondo americano, i colori ricordano quelli delle luci al neon tipiche di Miami, e la disposizione degli arredi riprende il classico format dei diner degli anni ’50 con panche lunghe fisse e tavoli “sociali”. L’utilizzo della lamiera stirata dona un blando accento industrial, delineato anche dal trattamento delle pareti perimetrali lasciate a rustico, una decorazione in legno con riferimenti Escheriani decora le uniche pareti trasformate, neon e lampadine nude illuminano questa divertente location.
