Sì: lo so, sono di parte e del Franciacorta vi ho già parlato altre volte, però l’evento di questo fine settimana proprio non posso evitare di segnalarvelo.
Due giorni dedicati al metodo classico lombardo, al suo territorio, alle cantine, ai ristoranti, agli chef e chi più ne ha più ne metta: Franciacortando 2015.
Sabato 13 Giugno, fino alle 17, molte cantine (ma anche distillerie) apriranno le porte ai visitatori per visite guidate e degustazioni. Il motto di quest’anno è Eat Local & Drink Franciacorta, non mancheranno dunque food corner ispirati alla cucina e ai prodotti locali. Ma non finisce qui, perché durante la serata vari ristoranti franciacortini proporranno menù franciacortando ad hoc.
Domenica 14 la bollicina sponsor ufficiale di Expo2015 si trasferirà a Nigoline di Corte Franca, nel suggestivo e secolare contesto di Palazzo Monti della Corte. Qui dalle 11 alle 17 sarà allestito un grande banco d’assaggio di Franciacorta dove potrete conoscere direttamente i produttori; la cornice gastronomica sarà un autentico brunch picnic…ma non aspettatevi tramezzini e insalate di riso: potrete assaporare le creazioni di grandi chef e maestri pizzaioli dedicate al Franciacorta (parliamo di nomi come Vittorio Fusari della Dispensa Pani e Vini, Eugenio Boer dell’Essenza di Milano, Giorgio Ravelli direttamente dal Brooksby’s Walk di Londra e tanti altri).
Dalle 18 alle 23 avrà inizio invece l’aperitivo Franciacortando con tante altre degustazioni, barbecue e djset.
Insomma una festa del e per il Franciacorta in una location davvero molto bella. Se siete in zona Brescia, un saltino da queste parti ve lo consiglierei proprio.
Qui trovate tutte le info sul Festival, indirizzi, orari e costi.
Cin Cin!